66 مشاهدات
في تصنيف علوم بواسطة

كيف يستعمل الجسم الدهون؟

ما هى كمية الدهون التي يحتاجها الجسم؟

ما هى كمية الدهون التي يحتاجها الجسم؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

كيف يستعمل الجسم الدهون؟

- لا تذوب الدهون في المياه، وبالتالي لا بد من استحلابها بواسطة الأملاح الصفراوية لتتمكّن الإنزيمات الهضمية من تفكيكها.

-  تبدأ عملية استحلاب الدهون عادةً في المعدة، وتستكمل في الأمعاء الدقيقة. 

- غالباً ما يبطئ وجود الدهون غير المهضومة في المعدة معدل تفريغها.

- تفتت الإنزيمات الدهون إلى مواد أصغر كالأحماض الدهنية والغليسيرول. 

- تشكّل هذه المواد جزيئات صغيرة تسمى المذيلات، وهي صغيرة جداً بحيث لا يمكن لجدار الأمعاء امتصاصها . 

- تجمع المذيلات في جدار الأمعاء لتشكّل أجساماً أكبر تنقل بعد ذلك إلى الكبد.

-  يفرز الكبد بعد ذلك الليبوبروتين كالليبوبروتين عالي الكثافة والليبوبروتين منخفض الكثافة جداً والليبوبروتين المنخفض الكثافة. 

- تحدد كمية ونوع الدهون في النظام الغذائي معدل إفراز هذه الليبوبروتينات.

امتصاص الدهون في الجسم

- تبدأ عملية هضم الدهون في المعدة، وتستمر في الأمعاء الدقيقة. 

- تنتقل مكونات الدهون إلى الكبد حيث تتحوّل إلى ليبوبروتين، ثم يتم تخزينها أو نقلها لاحقاً إلى مختلف أعضاء الجسم.

كيف يساعمل الجسم الدهون؟

ما هي كمية الدهن التي يحتاجها الجسم؟ 

- تشير الدراسات التي أجريت حول النظام الغذائي المتوازن أن كمية الطاقة التي يستمدّها الجسم من الدهون يجب أن لا تتخطى %30 من مجموع الطاقة التي يحتاج إليها

- إضافة إلى ذلك، يفضل أن تمنح الدهون المشبعة نسبةً لا تتخطى 10% من مجموع الطاقة. 

- كذلك تشدد هذه الدراسات على أن كمية الطاقة التي يستمدها جسم البالغ من الأحماض الدهنية الأساسية يجب أن لا تتخطى 1 إلى 2% من مجموع الطاقة، أي جرامين إلى خمس جرامات دهن في اليوم، على أن لا تتخطى ج1% لدى الأطفال والرضع. 

- إلا أن معدل الأحماض الدهنية الأساسية التي يتناولها الشخص البالغ يصل إلى ما يتراوح ما بين 8 و 15 جراماً يومياً في حين تندر الحالات التي تسجل نقصاً في الأحماض الدهنية الأساسية لدى الأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة. 

- إلا أن ذلك لا يمنع من إصابة بعض الأطفال والمرضى الذين تستلزم حالتهم المرضية علاجاً وريدياً.

اسئلة متعلقة

1 إجابة
سُئل فبراير 10 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 6 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 7 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 17 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 17 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
0 إجابة
سُئل مارس 22 في تصنيف علوم بواسطة حسنى
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 18 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل مارس 18 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 8 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 20 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل مارس 20 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 9 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة اسئلة ترند
مرحبًا بك إلى موقع أسئلة ترند ، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

تابعونا على مواقع التواصل الأجتماعي

343 أسئلة

345 إجابة

0 تعليقات

21 مستخدم

اكتشف آخر الأسئلة على جوجل نيوز

تابع أحدث الأسئلة والإجابات عبر موقعنا على جوجل نيوز

متابعة موقعنا
...