غشاء الخلية Cell membrane
- تحاط جميع أنواع الخلايا بغشاء رقيق هو عبارة عن طبقة رقيقة من الفوسفوليبيدات والبروتينات تفصل مكوّنات الخلية عن البيئة أو الوسط المحيط بها.
- يؤدي هذا الغشاء دورًا أساسياً في تنظيم مرور المواد من وإلى الخلية، ويُسمّى غشاء الخلية أو الغشاء البلازمي.
- يتكوّن غشاء الخليّة من طبقتين من جزيئات الفوسفوليبيدات تُقابل رؤوسها المحبة للماء (القابلة للذوبان في الماء) الوسط المائي خارج الخليّة وداخلها فيما تتواجد ذيولها الكارهة للماء (غير القابلة للذوبان في الماء) داخل حشوة الغشاء.
- توجد بين جزيئات هاتين الطبقتين جزيئات من البروتين يعمل بعضها كمواقع تساعد على تمييز بعضها البعض وتمييز المواد المختلفة کالهرمونات وغيرها، في حين يعمل بعضها الآخر كبوابات لمرور المواد من وإلى الخلية.
- نظرًا إلى كون الفوسفوليبيدات، المكوّنة لغشاء الخلية ، مادة سائلة، يُعتبر الغشاء الخلوي بدوره تركيباً سائلا (يُشبه طبقة الزيت على سطح الماء).
- يُساهم ارتباط جزيئات الفوسفوليبيدات بجزيئات من مادة الكوليستيرول في إبقاء الغشاء متماسكاً وسليمًا مما يقلل من مرونة غشاء الخلية.