61 مشاهدات
في تصنيف عالم الحيوان بواسطة

ما هو الكافيار؟

من أين يستخرج الكافيار؟

ما هو الكافيار؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

ما هو الكافيار؟

- الكافيار بيض مجفف مملح لنوع من السمك يسمى (الحفش أو (ستورجيون Sturgeon) وهو سمك بدائي ذو عظام ، يتراوح طوله بين ثمانية أقدام وأحد عشر قدماً. 

- يوجد هذا النوع من الأسماك في أنحاء عديدة من بحار العالم ، خاصة روسيا وكازاخستان . 

- يعيش سمك (الحفش) ، بصفة رئيسية في المياه المالحة ، لكنه يوجد أيضاً فى المياه العذبة.

-  قد عرف أن بعض فصائله تعيش فترة عمر تصل إلى ثلاثمائة سنة.

- الأتراك هم أول من أكل الكافيار كنوع من المقبلات الغذائية منذ القرن السادس عشر.

- كان الروس قد اشتهروا به في الآونة الحاضرة.

- أما السبب في ارتفاع ثمنه فيرجع إلى أن تجهيزه يعد عملية صعبة ، كما أن حفظه وتخزينه عملية أصعب.

- ومما يذكر أن سمك الحفش نفسه لذيذ الطعم ، ويؤكل نيئاً ومدخناً ومطبوخاً.

اسئلة متعلقة

1 إجابة
سُئل مارس 2 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
سُئل فبراير 25 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
مرحبًا بك إلى موقع أسئلة ترند ، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

تابعونا على مواقع التواصل الأجتماعي

343 أسئلة

345 إجابة

0 تعليقات

21 مستخدم

اكتشف آخر الأسئلة على جوجل نيوز

تابع أحدث الأسئلة والإجابات عبر موقعنا على جوجل نيوز

متابعة موقعنا
...