67 مشاهدات
في تصنيف علوم بواسطة

كيف يهضم الجسم الكربوهيدرات؟

كيف تتم عملية هضم الكربوهيدرات؟

كيف يهضم الجسم الكربوهيدرات؟

1 إجابة واحدة

0 تصويتات
بواسطة

هضم الكربوهيدرات Digestion of Carbohydrats

(1) في الفم

- تتأثر الكربوهيدرات عديد التسكر (النشاء) بخميرة البتالين الموجودة في الفم وتحول بعضها إلى سكر المالتوز. 

- أول مرحلة عن طريق اللعاب يتم للسكريات البسيطة مثل نشا الخبز.

(2) في المعدة

- لا تؤثر العصارة عليها، ولكن يستمر مفعول اللعاب عليها ثم ينتهي تأثير أنزيمات اللعاب عندما ترتفع الحموضة في المعدة لأن البتالين يتوقف تأثيره في الوسط المتعادل أو الحمضي، أي لا يعمل ضمن وسط حمضي مثل HCI الموجود في المعدة.

(3) في الأمعاء

- تؤثر على الكربوهيدرات خميرة الأميليز الموجودة في عصارة البنكرياس وخميرة المالتيز الموجودة في عصارة الأمعاء وينتج عن تحللها الجلوكوز.

- السكروز بواسطة السكريز يتحلل إلى الجلوكوز والفركتوز.

- اللاكتوز بواسطة انزيم اللاكتيز يتحلل إلى الجلوكوز والجلاكتوز.

- إذا : كل الكربوهيدرات في النهاية يتم تحويلها إلى جلوكوز أو سكريات أحادية يسهل هضمها.

امتصاص الكربوهيدرات Absorption of Carbohydrates

- يتم امتصاص الكربوهيدرات على شكل سكريات أحادية (جلوكوز وجلاكتوز، وفركتوز) عن طريق النتوءات الصغيرة في جدران الأمعاء الدقيقة بواسطة الشعيرات الدموية ثم تصل إلى الدم فينقلها إلى الوريد البابي ثم إلى الكبد فتتحول جميع السكريات الأحادية إلى جلوكوز

- ثم يتحول الزائد إلى جلايكوجين يخزن في الجسم وعند الحاجة يحلل الجلايكوجين إلى جلوكوز ليتم استعماله.

- امتصاص الكربوهيدرات، يتأثر بحالة الغشاء المخاطي المبطن للجهاز الهضمي، كما يتأثر بمستوى الأنسولين والجلوكاجون والأبنفرين واحتياجات الجسم.

اسئلة متعلقة

1 إجابة
سُئل فبراير 17 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 10 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 7 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 6 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 7 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
0 إجابة
سُئل مارس 22 في تصنيف علوم بواسطة حسنى
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 18 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل مارس 18 في تصنيف علوم بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل فبراير 8 في تصنيف علوم بواسطة اسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 20 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
سُئل مارس 20 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة أسئلة ترند
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
1 إجابة
سُئل مارس 9 في تصنيف عالم الحيوان بواسطة اسئلة ترند
مرحبًا بك إلى موقع أسئلة ترند ، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.

تابعونا على مواقع التواصل الأجتماعي

343 أسئلة

345 إجابة

0 تعليقات

21 مستخدم

اكتشف آخر الأسئلة على جوجل نيوز

تابع أحدث الأسئلة والإجابات عبر موقعنا على جوجل نيوز

متابعة موقعنا
...